RECOMENDACIONES.

1.- PARA ENFERMEDADES DE LA VESICULA BILIAR.

Alimentos Prohibidos	Alimentos permitidos
No cocine con aceite Grasas Lácteos (leche, queso, mayonesa, mantequilla, yogurts) Leguminosas (arroz, frijoles, habas y lentejas) Aguacate, papa y camote Chocolate Mole Carne de cerdo, tocino Alimentos enlatados y embutidos Mariscos como pulpo y camaron Pastas y harinas refinadas Pan blanco o pan dulce, pasteles Cacahuates, nueces, pistaches y avellanas Huevo Alcohol	Todo lo que cocine debe ser asado o hervido Puede usar aceite de oliva Pollo sin piel Pavo Conejo Carne de ternera o carne magra Pescado, atún Barbacoa (pierna) Tortilla Pan integral Frutas Verduras cocidas

• Evite las comidas copiosas y abundantes
• Coma a sus horas 3 veces al día
• No haga siestas
• Evite el estrés físico y emocional, evite las jornadas extenuantes de trabajo
• Aumente el consumo de agua y fibra
• Siga la dieta por el tiempo que su médico le indique
• Si padece además alguna enfermedad crónica como diabetes, hipertensión o hiperuricemia (acido urico), hipercolesterolemia infórmelo a su médico ya que requerirá una dieta personalizada.